anabel karmel

Diterjemaahkan bebas oleh Shereen Strutton.Editor: Luluk L Soraya I.Dari buku: Super Foods for Babies and Children hal.28-35 Karangan: Annabel Karmel's

MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MPASI) :Berikan yang terbaik untuk buah hati anda

Berbagai Manfaat ASI

Pada 6 bulan pertama awal kehidupan bayi, ia hanya memerlukan tidak lebih dari Air Susu Ibu (ASI) sebagai asupan untuk memenuhi kebutuhan energi dan nutrisinya. ASI mengandung banyak antibodi and sel darah putih yang sangat membantu melindungi bayi dari berbagai infeksi. Selain itu ASI juga kaya akan Omega 3, suatu asam lemak yang sangat penting untuk memenuhi kebutuhan perkembangan otak.

Penelitian terakhir membuktikan bahwa bayi yang diberikan ASI mempunyai IQ lebih tinggi daripada bayi yang diberikan susu formula. Penelitian juga membuktikan bahwa memberikan ASI selama 13 minggu atau lebih mengurangi bayi dari resiko gastroenteritis dan infeksi pernafasan. Pemberian ASI juga menunjukkan dapat memperlambat / mengurangi terjadinya alergi pada anak-anak. Terutama bagi mereka yang memiliki sejarah alergi di keluarganya seperti asma, hayfever, eksim dan alergi makanan. Kolostrum pada ASI yang dihasilkan di hari- hari pertama adalah sumber antibodi yang sangat penting bagi bayi. Disinilah pentingnya pemberian ASI bagi sang bayi, karena manfaatnya yang luar biasa bagi bayi.


Berapa banyak ASI / susu yang diberikan ?
Antara usia 4 sampai dengan 6 bulan, bayi harus mendapatkan minimum 600 ml ASI atau susu formula setiap harinya. Meskipun untuk ASI, kebutuhan tsb tidak dapat ditakar dg berapa cc atau ml yg harus diberikan. Yang paling tepat adalah berikan ASI sesering mungkin dan kapanpun anak menginginkannya.
Di usia hingga 6 bulan, ASI (atau susu formula bagi mereka yang tidak memberikan ASI) merupakan makanan utama bagi bayi. Jangan memberikan minuman, seperti jus atau yg lainnya kepada bayi. Hal ini dikarenakan ASI( susu formula) sudah lebih dari cukup untuk memenuhi asupan cairan yang dibutuhkan oleh tubuhnya.


MPasi pertama 6 bulan
Dari sejumlah penelitian medis terakhir menyarankan bahwa makanan padat sebaiknya dikenalkan pada bayi saat ia berusia 6 bulan. Karena di usia tersebut, sistem pencernaan dan sistem kekebalan tubuh anak relatif sudah sempurna dan siap untuk menerima makanan padat. Hal ini akan mengurangi kemungkinan resiko terkena alergi makanan.

Di 6 bulan pertama kehidupan seorang anak, ia mempelajari dengan baik cara untuk menyusu pada ibunya ataupun menghisap dari botol susu. Saat bayi mulai fase makan (> 6 bl), maka ia akan mempelajari keahlian baru. Mulai dari bagaimana ia belajar untuk mendorong makanan di rongga mulut dengan lidahnya, hingga masuk ke bagian
belakang mulut kemudian menelannya.
Saat makanan dimasukkan dengan sendok ke dalam mulut, bayi harus belajar menggunakan lidahnya untuk mendorong makanan ke arah belakang dan bukan kearah depan. Ia juga belajar menggunakan bibirnya untuk mengambil makanan dari sendok. Sebelum bayi diperkenalkan makanan padat, ia hanya menggunakan otot rahang dan pipi untuk menyusu. Disinilah keisitimewaan dari pengenalan pertama makanan padat, karena momen tersebut merupakan pengalaman yang sangat baru dan luar biasa
bagi si kecil.

Jangan pernah meninggalkan bayi sendirian dengan makanannya, terutama diawal-awal ia belajar makan. Ini dikarenakan ia mungkin saja tersedak setiap saat. Jika pengenalan makanan padat terlambat (usia >6 bln)diberikan, maka beberapa bayi seringkali kesulitan untuk belajar menelan dan mengunyah makanannya.
Makanan pertama terbaik untuk bayi anda Makanan padat pertama yang diberikan kepada anak haruslah mudah dicerna. Dan bukanlah makanan yang mempunyai resiko alergi yang tinggi. Jangan tergiur untuk menambahkan gula atau garam pada makanan bayi. Biarkan rasanya hambar, biarkan anak merasakan rasa asli dari makanan
tersebut. Garam dapat mengancam ginjal bayi. Sementara gula dapat membuat bayi anda kelak menyukai makanan manis, sehingga dapat merusak giginya.

Di minggu-minggu pertama pemberian MPASI, berikan bubur beras dengan 1 macam sayuran atau 1 macam buah. Kenalkan satu persatu. Jangan dicampuraduk menjadi satu. Biarkan ia belajar mengenal rasa tiap jenis makanan yg masuk ke dalam mulutnya.

Memberikan MPASI adalah waktu yang sangat tepat untuk mengetahui dengan betul makanan mana yang tidak dapat ditolerir oleh bayi anda. Namun jika anda mencampur aduk makanannya (antara karbohidrat, sayur, dan lauk pauknya), maka sangatlah sulit untuk mencari pencetusnya jika terjadi alergi.

Sayuran pertama: Wortel, kentang, lobak, labu parang, ubi merah, segala macam ubi-ubian, kacang polong, brokoli, kembang kol.
Buah-buahan pertama: Apel, pear, pisang, pepaya, alpukat.

Tepung beras (baby rice): Campurkan tepung beras dengan air/ASI/susu formula. Tepung beras sangat mudah dicerna dan rasa susu membuat masa transisi ke makanan padat menjadi lebih mudah. Tepung beras dapat diberikan bersamaan dengan buah atau sayur.

Daging: Daging giling yang dimasak matang dapat diperkenalkan sebagai makanan pertama bayi. Meski demikian, secara umum, kebutuhan utama protein dan zat besi anak usia 6 bl didapatkan dari ASI .

Makanan yang perlu dihindari di awal pengenalan MPASI
Susu sapi/kambing. Etc Dairy products (seperti yogurt, keju, dsbnya) ,Telur, Makanan yang mengandung gluten seperti gandum, rye,barley dan oat ,Madu, Kerang-kerangan dan ikan,Makanan pedas,Kacang-kacangan (kacang tanah, almond. dsbnya),Daging/ikan asap,Garam,Gula,Buah beraroma tajam / Citrus fruits (spt. strawberry, raspberry, lemon)

Waktu pemberian MPASI
Pemberian MPASI merupakan waktu yang amat istimewa bagi si Kecil dan juga anda. Berikan di waktu yang nyaman untuk anak dan juga anda. Jika memungkinkan, berikanlah MPASI di waktu yang sama setiap harinya. Tujuannya agar terbentuk suatu pola atau kebiasaan.

Sebelum anda mengenalkan MPASI, bayi terbiasa dengan pola menyusu yang teratur tanpa henti. Terkadang akan sangat mengganggunya, jika ia harus berhenti di sela-sela acara makannya sekarang. Untuk itu, berikanlah anak sedikit ASI / susu formula, sebelum memberikan MPASI. Sehingga ia tidak terlalu kelaparan yang sangat
mungkin membuatnya marah atau frustasi.

Di hari-hari pertama pemberian MPASI, bayi biasanya hanya memerlukan sedikit makanan padat. Misalnya, 2 ? 3 sendok kecil penuh. Dimulai dari 1 kali pemberian MPASI per hari. Misalkan saat makan siang. Kemudian dapat ditingkatkan menjadi 3 kali sehari (makan pagi, makan siang dan makan malam).

Yang perlu diingat, ukurlah selalu suhu dari makanan sebelum diberikan kepada si kecil. Dudukkan bayi anda di pangkuan atau di kursi makan bayi. Cobalah membuat acara makan menjadi pengalaman yang sangat menyenangkan. Senyumlah selalu dan ekspresikan bagaimana senangnya acara makan. Jangan lupa ajaklah ia bicara saat anda menyuapinya. Ingat makan bagi anak adalah lebih dari sekedar acara pemenuhan nutrisi. Tetapi masa pembelajaran yang baik dan menyenangkan !

Apabila si Kecil menolak MPASI
Bukanlah suatu masalah besar jika si kecil menolak suapan anda. Cobalah berikan kembali MPASI beberapa hari setelahnya. Atau siapkan makanan saring (puree) yang lebih encer sehingga lebih memudahkan bayi anda untuk menelan. Terutama bagi bayi yang belum menguasai betul cara mengunyah dan menelan makanan. Anda juga
dapat memulai dengan mencelupkan jari anda yang sudah bersih ke dalam makanan saring si bayi, kemudian biarkan bayi anda untuk menghisapnya dari jari anda. Hal ini dapat dilakukan di awal-awal masa pengenalan MPASI, karena beberapa bayi tidak suka merasakan sendok di mulutnya.
Jika bayi anda hanya makan sedikit makanan padatnya, janganlah memaksanya untuk makan. Biasanya para bayi tahu persis kapan ia mereka merasa cukup kenyang.

Membuat makanan bayi
Untuk membuat makanan bayi, pilihlah bahan makanan dengan kualitas terbaik tanpa tambahan pengental atau perasa buatan. Dengan membuat makanan bayi sendiri, anda juga lebih menghemat biaya bila daripada membeli makanan instan. Yang tak kalah pentingnya, memperkenalkan berbagai jenis makanan sangat penting dalam membangun variasi makanan sehat. Anda dapat bervariasi mengkombinasikan makanan sesuai dengan bayi anda.


Memutuskan berapa banyak makanan yang harus diberikan
Sangatlah sulit untuk menebak berapa banyak jumlah makanan yang akan dimakan si kecil. Hal ini dikarenakan selera dan kebutuhan tiap bayi tidaklah sama.
Sebagai panduan kasar, di awal pemberian MPASI mungkin bayi anda hanya memakan 1 - 2 sendok makan (sdm) saja. Maka sediakan kira-kira 1-2 sdm makanan di mangkuknya. Seiring waktu saat bayi sudah mulai terbiasa dengan pemberian MPASI, berikan makanan dengan jumlah lebih secara bertahap.

Suhu MPASI
Makanan yang akan diberikan kepada bayi harus dalam suhu ruangan atau hangat-hangat kuku. Ini penting, karena mulut bayi lebih sensitif terhadap suhu dibandingkan dengan orang dewasa. Periksa kembali suhu makanan sebelum diberikan kepada si kecil.

Cara memasak MPASI:
Rebus: Gunakanlah sedikit air saat merebus. Hati-hati jangan sampai merebus sayur atau buah terlalu lama (overcook). Tambahkan ASI / susu /air secukupnya untuk membuat puree.
Microwave: Iris sayuran/buah dan taruh dalam piring khusus untuk microwave. Tambahkan sedikit air dan masak hinggalunak. Haluskan dan aduk rata. Sebelum diberikan, tes dahulu suhunya.
Kukus: Cara ini adalah yang sangat ideal untuk menjaga rasa dan juga vitamin dalam sayuran/buah.Vitamin B dan C adalah vitamin yang larut dalam air dan sangat mudah hilang/rusak apabila dimasak terlalu lama, terutama jka direbus.

Contoh Pengenalan MPASI minggu 1 dan 2
3 sendok the bubur beras dengan susu,Apel puree,Wortel puree,Campuran Pir puree dengan bubur beras,Mix apel dan pir puree,Mix wortel dengan bubur beras

Contoh Pengenalan MPASI minggu ke 3 dan 4
Mix labu parang puree dengan kentang puree,Wortel puree,Mix lobak puree dengan ubi merah puree,Pure pir dicampur dengan bubur beras,Pepaya yang dihaluskan (tidak dimasak),Kentang puree,Puree pir,Brokoli puree dengan bubur beras,Alpukat & pisang puree (tdk dimasak),Ubi merah dengan wortel puree

Kalau ASIX atau ASI Eksklusif 6 bulan sudah lumrah diterima masyarakat. Nah, MPASI Rumahan ini belum jamak didengar! Ditambah lagi iklan bubur bayi instan bertebaran di mana-mana. Seakan-akan bubur-bubur itu adalah yang terbaik untuk bayi. Padahal, usia batita itu sangat rentan, makanannya harus dijaga, tidak boleh ditambahkan garam dan gula. Di situlah perjuangannya.

Kalau AIMI mengibaratkan, ASIX/ASI eksklusif itu adalah studi S1 untuk bayi dan ibu, setelah lulus, gelarnya Sarjana ASI. ASI+MPASI Rumahan adalah studi S2 –lebih berat tantangannya- untuk bayi dan ibu, setelah lulus, gelarnya Magister ASI. Dan ASI+Makanan tanpa Tambahan Gula dan Garam adalah studi S3, ini studi yang paling berat, jika lulus gelarnta adalah Doktor ASI.

Jika selewat 2 tahun masih menyusui ASI, dikasih gelar S3+ atau Profesor ASI :p

Tips memberi MPASI pertama :

1. Berikan 1 macam makanan berupa bubur cair yang dicampur dengan 20ml ASI.
2. Bubur bisa dibuat sendiri dari beras putih/merah yang direndam, lalu diblender dan dikeringkan. Masak bubur hingga kental cukup 2gr /hari campur dengan 200ml air.
3. Berikan bayi 3-5 sendok saja per hari selama 1 minggu pertama.
4. Di 3 hari pertama berikan 1 macam bubur beras. 3 Hari berikutnya beri menu bubur beras lain yang rasanya berbeda (tapi tetap 1 macam).
5. Jika bayi Anda menolak makan, jangan dipaksakan. Coba lagi keesokan harinya.
6. Ingat, selalu periksa BAB bayi dan Bunda makanlah pepaya yang banyak sehingga bayi tidak mengalami sembelit setelah mencoba MPASI pertamanya !!!

Cari Nanny Baru

yah...akhirnya si nenek yg selama 2 bulan ini mengasuh alika pamit tidak mengasuh lagi alasannya di dusun sedang panen dan mau pulang dulu untuk bantu anaknya yg mau panen sekalian mengasuh cucunya sebenarnya memang udah ada rencana merumahkan si nenek tapi ga tega kesian dah sepuh masih aja kerja memenuhi tuntutan hidup ya itu bayar kontrakan trs beli obat untuk si kakek yg udah ga kerja lagi karena sakit-sakitan apalagi klo dah ngeliat nenek jaga alika sampe terkantuk2 goyangin buaiana alika duh tambah g tega deh..klo direview plus minusnya nenek pengasuh alika ini nih :
plusnya :
1. emang bener tulus sayang dengan alika udah dibuktikan oleh papanya, omku, nenek alika dan bunda miminya (ntar diposting kenapa alika punya dua mama) mereka smua mengakui klo si nenek baek dan sayang dengan alika malah bunda miminya suka intip si nenek bagaimana cara beliau mengasuh alika dan lulus test emang tulus dan sayang g pernah marah2 ke alika *ya iyala anakku itu kan g rewel* apalagi sampe mukul atau hal2 lain yg tidak diinginkan misal alika jatuh atau nangis lama yg bisa mempengaruhi tidur malam alika
2. tidak suka kalo alika pake disposal diaper jadi termasuk tipe yang rajin ganti celana alika kalo pipis *sama kek mamanya hehe* klo katanya ga baik untuk alika then klo menurutku selain g baik untuk kesehatan alika g baik juga untuk bumi nambah2in samapah aja trs untuk apa udh pny clodi 11 biji :) (ntar mau posting juga clodi alika0 bahkan pake clodi pun si nenek g mau dipakein katanya biar pake celana biasa saja supaya sirkulasi udara lancar bisa aja niy nenek
minusnya
1. g bisa mandiin alika sore abisnya tu anak klo dimandiin emang sukaaaaa banget ngulet2 ngeliat maeen air doh saya aja suka takut lepas kpleset klo mandiin alika pagi dah licin pake acara lonjak2 nunjang2 kakinya trs tangannya kecipak kecipuk doh seruu emang alika sedari bayi sejak pertama dimandiin dari mulai pake air hangat sampe pake air dingin pas 3 bulan g pernah nangis :)jadinya si nenek dari pada nanti ada apa2 cuma bisa lap badan saja klo sore yg artinya alika kurang puas g bisa 2 kali maen air dan memang kurang segar cuma dilap saja mana seru ya nak :)
2. g bisa gendong alika lama padahal alika termasuk ringan abotnya tapi tetep saja si nenek takut klo gendong alika tu anak emmang elastis klo aku gendong pasti deh melentik2 badannya dah kek penari balet dan memang alika kurang suka digendong good girl mama papa nenek kakeknya sibuk smua jadi anak yg baik dan tidak rewel :)

jadi minusnya si nenek bisa dimaklumi semua karena keterbatasan umurnya malah mending dia mengakui kekurangannya misal krn aku minta mandiin alika klo dah sore trs sebenernya dia g bisa krn ga kuat pegang alika tp dipaksain jg trs alika lepas dari pegangan pas dimandiin trs jatoh siapa yg pusing kan saya juga
aniho terima kasih unt nenek eja yg telah membantu saya selama 2 bulan ini memang sebaiknya nenek istirahat saja di rumah bareng kakek ..hebat mereka berdua bisa trs bersama selama lebih dari 50 tahun dan smoga saya dan papa juga begitu amin..

wajar kali yah umur udah 60 tahun sebaiknya perbanyak istirahat,ketuaan niy ibuku dapat pengasuh alika hehe next job cari nanny baru untuk alika dan yg pasti diusahakan dapet yg agak mudaan sedikit dari si nenek :)

hari terakhir kerja

duh jam 4.30 masih lama yaa?? (liat jam lagi)
dah g sabar bisa cepat pulang then have a quality time with my lovely daughter
seminggu g usah kerja senangnyaaa ^___^ jatah cuti dah habis dipake waktu ke padang untuk pamitan dengan rekan2 di kantor lama

stok asip alika dah habis *oh NOOOO!!!!* :( jadi target selama seminggu kedepan g boleh males mompa biarpun all day bisa langsung kasih ke alika mompa tetep jalan untuk stok pas masuk kerja lagi...kejar tayang niy ceritanya hiks.

manajemen asip harus bener2 disiplin karena alika sekarang mimiknya dah banyak ditinggalin 150cc abis ditinggalin 200cc abis maklum sekarang dah mau masuk 6 bulan berarti dah siap dapat makanan tambahan yeay dah g sabar :)

ramadhan tahun ini berbeda karena ini ramadhan pertamaku sebagai seorang ibu :)
memang g bisa dapat puasa full karena masih kasih asix tp tak mengapa inysaallah tahun depan bisa ikut puasa amin...

....selamat hari raya idul fitri mohon maaf lahir dan batin....

ceritanya hari sabtu kemarin hari favorite yg ditunggu biar bisa berduaan saja dg alika tp ternyata di sabtu pagi yg cerah kmrn kebersamaanku dg alika diganggu oleh seekor kucing yg bener2 bikin gemas mau marah tp g bisa *ya iyala kok marah ma binatang yg g berotak*

biasana dari subuh alika dah bangun tp masih mau nen ya baiklah nak silahkan dah puas nen mamanya mo ke kamar mandi dan pintu kamar lupa ditutup..ternyata oh ternyata si mpus nyelinap masuk ke kamar g tw deh berapa lama tu mpus maen ma alika pokoknya sekembalinya daku dari kamar mandi dg antengnya si mpus tiduran dkt alika saling berpegangan tangan duhh syokk saya huhuhu pas masuk kamar lagi si mpus dan alika ngeliatin aku kek g bersalah gitu tangan alika megang tangannya tu mpus huhuhu pake acara ketawa2 pula si alika sambil narik2 tangan si pussy tapi emang kucing itu mahkluk yg manis wajar nabi Muhammad SAW kita sayang sama kucing g ada niat tu kucing buat cakar ato gigit alika cuma kita aja yg parno takut si kucing g sengaja gigit ato cakar alika..

g sampe disitu saja ceritanya setelah tu kucing diusir dari kamar mama periksala alika mana tau ada yg luka atw apa dan ternyata di bibir alika ketemu tiga helai bulu kucing huhuhuhhu duh nak gmana bs sampe di situ bulu kucingna apa alika yg gigit tu kucing krn skr alika lagi doyan2nya masukin segalaaa macam benda kemulutnya duh sampe hari ini kepikiran dan mantau alika ada alergi g stelah bercengkrama dg hewan yg bikin gemes itu huh

kenapa daku terlalu parno sperti ini krn saia alergi dg bulu kucing meskipun g terlalu parah tp takut nurun ke alika

pokokna mulai sekarang tiap keluar masuk kamar pintu harus selalu ditutup supaya kejadian di sabtu cerah itu g terulang lg

MPASI

ni resep bubur2 yg nanti akan dicoba unt mpasi alika

Bubur Pisang Mangga
100 gram apel, kupas, buang tengahnya, potong dadu kecil
• 100 gram mangga, potong dadu
• 100 gram pisang ukuran sedang
• 50 ml sari jeruk manis
• 1 sendok makan jus apel segar
• 200 ml air
Catatan:

Untuk 2 porsi
Cara membuat:

1. Rebus apel hingga lunak, angkat, tiriskan dan haluskan.
2. Kupas pisang, potong-potong lalu lumatkan bersama sari jeruk manis.
3. Campur pisang dan apel , aduk rata. Atur kekentalannya dengan menambahkan jus apel segar. Tuang ke mangkuk bayi, sajikan segera.

BUBUR WORTEL

Bahan:
• 100 gram wortel, kupas, potong melintang
• 100 gram kentang, kupas, poting dadu
• 1 sendok makan margarin
• 150 ml kaldu ayam
Catatan:

Untuk 2 porsi
Jangan menambahkan garam ke dalam makanan bayi karena akan memperberat kerja ginjalnya yang masih kecil. Cermati bahan-bahan makanan karena beberapa produk mungkin dapat menyebabkan bayi alergi. Seperti telur , atau daging olahan yang mengandung protein susu.
Cara membuat:

1. Jerang kaldu dalam panci kecil lalu rebus wortel dan kentang hingga mendidih dan matang. Beri margarin, aduk rata, angkat.
2. Setelah agak dingin, haluskan dengan blender. Atur kekentalannya dengan menambahkan air matang secukupnya. Tuang ke mangkuk kecil, sajikan.


Bubur Ayam Tempe Buncis
Bahan: 3 sdm beras organik pandan wangi, 50 gram daging ayam kampung giling (beli di Ranch Market, Farmers Market atau Foodhall), 1 buah tempe bentuk segitiga (iris tipis, cincang kasar), 5 Buncis (disiangi dan iris tipis kemudian kukus), 1 siung bawang putih (geprek, cincang kasar), 1 sdm bawang bombay (cincang kasar), 1 lbr daun salam, 1 blok kaldu ayam
Cara Membuat:
1. Masukkan beras ke dalam tembikar slow cooker, dan cuci sampai bersih.
2. Masukkan ayam, tempe, bawang putih, bawang bombay, daun salam ke dalam tembikar.
3. Isi tembikar dengan air matang sampai 3/4 tembikar.
4. Tutup slow cooker dan nyalakan slow cooker.
5. Biasanya akan matang setelah 4 jam kemudian, atau begitu cek pagi harinya, segera masukkan buncis yang sudah dikukus dan tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar sampai airnya menyerap dan bubur pun matang dan siap di santap.

MPASI

PURE/SAUCE/SETUP sayur atau buah disini simpenan contekan resepnya


Pure Apel
Tidak Mengandung Gluten
Tanpa tambahan soya
Tanpa tambahan telur
Tanpa tambahan susu
Vegetarian
Bahan:

150 gram apel, kupas, potong-potong dan buang tengahnya
200 ml air untuk merebus

Catatan:

Untuk 2 porsi
Cara membuat:

1. Rebus apel* atau kukus hingga lunak selama 6-7 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan apel dengan saringan kawat atau gunakan blender. Atur kekentalannya dengan menambahkan air matang secukupnya.
*Bila merebus, masukan apel pada saat air mendidih.

Pure Pear
Tidak Mengandung Gluten
Tanpa tambahan soya
Tanpa tambahan telur
Tanpa tambahan susu
Vegetarian
Bahan:

150 gram (2 buah) pir, kupas, potong-potong dan buang tengahnya.
200 ml air untuk merebus
2 sendok makan jus apel
Catatan:

Untuk 2 porsi

Selain jeruk manis, pepaya, dan pisang; apel dan pir adalah buah yang aman dikenalkan kepada bayi saat mulai diberikan makanan padat. Tidak hanya dalan bentuk jus atau sari buah segar.
Kenalkan di awal satu jenis buah saja, selanjutnya setelah pencernaan si kecil lebih siap, kita bisa berkreasi dengan mencampur beberapa jenis buah.
Cara membuat:

1. Rebus buah pir* atau kukus hingga pir lunak. Angkat lalu tiriskan.
2. Haluskan pir dengan saringan kawat atau blender.
3. Tuang ke dalam mangkuk kecil, tambahkan jus apel segar, aduk rata. Biarkan agak dingin baru sajikan.
*Bila merebus, masukan apel pada saat air mendidih.

Setup Apel & Pear Rempah (6 Bulan +)

Bahan:
2 Buah Apel Malang (sekitar 300 gr) cuci,kupas, iris setebal 5mm
atau
2 Buah Pear Ya Lie (sekitar 300 gr) cuci, kupas, iris setebal 5mm

sedikit kayumanis parut

Cara membuat:
Panaskan dandang/kukusan
taruh potongan apel/pear dalam wadah anti panas bertutup, tabur sedikit saja kayumanis parut.
masukkan dalam dandang, kukus 20 menit. Nantinya hasil kukusan akan mengeluarkan sedikit air dalam mangkuknya.
angkat, jangan buka tutup wadah hingga agak dingin, masukkan dalam toples kaca yang sudah steril beserta air apel/pear yang ada di dalam wadah tersebut (bukan air kukusan ya). Tunggu hingga dingin baru ditutup. Simpan dalam chiller.


TIPS: Lebih enak lagi, (kalau mama punya oven) setupnya dipanggang :)
Cara mengkonsumsi:
Ambil beberapa potongan apel/pear dengan sendok bersih, haluskan dalam mangkuk, suapkan ke bayi/campur dengan bubur. Simpan sisa apel/pear kukus dalam lemari es, jangan gunakan sendok bekas liur bayi/sendok kotor untuk mengambil Setup.

Tomato Sauce (untuk 6-7 porsi)/8M+
Bahan:
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm minyak zaitun
• 4-5 butir tomat merah matang, buang bijinya
• 1 wortel sedang
• 1 sdm tomato paste (optional)
• 1 sdt tepung maizena (optional)
• Sedikit merica & basil
- Kukus tomat & wortel sampai cukup empuk dihaluskan dengan garpu. Untuk wortel butuh waktu agak lama.
- Haluskan wortel & tomat kukus.
- tumis bawang merah-putih dengan minyak zaitun sampai harum.
- masukkan puree, masak dengan api kecil.
- kalau ingin rasa tomatnya kuat, tambahkan tomato paste, aduk.
- Kalau kurang kental, kentalkan dengan larutan 1 sdt tepung maizena + 1-2 sdm air dingin.
- matikan api, bumbui dengan sedikiiiiit merica & basil. Aduk rata.
- tempatkan dalam babycubes & bisa disimpan sampai 2 minggu.


Green/Yellow Cheese Sauce (untuk 6-7 porsi)
8M+Bahan :
• 1 bonggol kecil brokoli (atau 1/4 labu kuning)
• 1 kentang medium (atau 1 ubi merah)
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm minyak zaitun
• 2/3 cup susu putih
• 1/2 cup keju atau cream cheese
• 1 sdt tepung maizena (optional)
• Sedikit basil, oregano & merica
- Kukus sayuran sampai empuk. Kentang & ubi butuh waktu agak lama untuk empuk dikukus daripada brokoli & labu. Brokoli & labu cukup dikukus sebentar (untuk brokoli asal empuk & warnanya masih hijau segar, tidak hijau tua kekuningan).
- Blender sayuran kukus dengan sedikit susu.
- Tumis bawang merah-putih dengan minyak zaitun sampai harum
- Masukkan puree, masak dengan api kecil
- Tambahkan susu sambil terus diaduk.
- Kalau kurang kental, kentalkan dengan larutan 1 sdt tepung maizena + 1 sdm air dingin
- Matikan api, tambahkan keju selagi masih panas. Aduk. Bumbui dengan sedikit merica, basil & oregano.
- tempatkan dalam babycubes & bisa dibekukan sampai 2 minggu.


Baby Chawan Mushi (9 Bulan+)

Bahan:

5 Kuning Telur
400 ml kaldu ayam/sapi
1/2 sdt daun bawang
3 sdm cacahan halus jamur (enoki/shitake/merang)

Cara Pembuatan:
Panaskan dandang
Campur semua bahan dalam sebuah mangkuk tahan panas yang bertutup
Kukus selama 20-3 menit sampai adonan set/keras
Diamkan sampai agak dingin lalu dengan sendok bersih masukkan dalam wadah kaca steril bertutup. Simpan dalam Chiller, bertahan hingga 3 hari.


Cara mengkonsumsi:
Ambil chawan mushi dengan sendok bersih, haluskan dalam mangkuk/suapkan ke bayi/campur dengan bubur.Tutup dan simpan sisa chawan mushi dalam lemari es, jangan gunakan sendok bekas liur bayi/sendok kotor untuk mengambil masakan.

MPASI

ni persiapan copas resep unt buat kaldu dan pure dikumpulin dulu dari berbagai sumber dan siap2 unt nanti dipraktekan SEMANGAAATT!!

Kaldu Ceker Ayam (7m+)
Bahan:
1. 2 ceker ayam, dibuang kukunya bersihkan dengan air mengalir
2. Setengah buah tomat, iris tipis
3. 1 batang daun bawang, iris tipis
4. 1 batang seledri, iris tipis
5. 1 siung bawang putih, iris tipis
6. Air 500 ml
Cara membuat:
1. Panaskan air, setelah sudah mendidih, masukkan ceker ayam. Biarkan selama kurang lebih setengah jam.
2. Masukkan irisan tomat, daun bawang, seledri, sama bawang putih bumbu ini buar nanti g terlalu bny ampas sewaktu disaring bisa di masukkan dalam kain yg bersih
3. Tunggu kira-kira 15 menit, matikan kompor saring kaldu ayam setelah dingin bisa disimpan

Kaldu Ayam Kampung (7 m+)
Bahan: 1 Ekor Ayam Kampung Utuh (berikut tulang, ceker, daging dan kulitnya, 1 L Air, 1 batang daun bawang, 1 batang seledri, 1/2 bawang bombay, 2 buah bawang putih geprek, 2 lbr Daun Salam
Cara Membuat:
1. Masukkan ke dalam wajan seluruh bahan-bahannya. Kemudian panaskan wajan.
2. Tunggu sampai air mendidih, kemudian kecilkan api, angkat lemak-lemak yang mengapung di panci dan tunggu sampai air berkurang sampai menjadi 3/4 dari jumlah semula.
3. Jika air kaldu sudah berkurang menjadi 3/4 dari jumlah semula. Matikan api dan saring air kaldu.
4. Diamkan sampai air kaldu suhunya sama seperti suhu ruangan kemudian perhatikan jika ada lemak mengapung, angkat dan sisihkan.
5. Kemudian masukkan ke dalam lemari es bawah sampai dingin. Jika sudah dingin, bersihkan lemak yang mengapung, kemudian kaldu siap dimasukkan ke dalam baby cubes dan selanjutnya bisa langsung masuk ke dalam freezer.

Kaldu Ayam/Sapi (7 Bulan+)

Bahan:

1kg Tulang Ayam / Tulang Sapi
2 liter air bersih
1 wortel besar, kupas, potong kotak besar
1 kentang besar, kupas, belah 4

Ikatan bumbu (boquet garni) terdiri dari bahan-bahan berikut yang dibungkus dalam sebuah kantong kain tipis (kain tahu/muslin/organdi):
1 batang besar daun bawang, ikat bersama 1 batang seledri
4 lembar daun salam besar, robek jadi 2
1 buah bawang Bombay kecil/ ½ bawang Bombay besar, kupas kulitnya, belah 4.

Alat:
Kompor, Panci, Saringan halus, Wadah untuk menyimpan.

Cara memasak:
Panaskan air dan masukan semua bahan.
Sesekali ambillah kotoran/scum yang mengapung diatasnya
Didihkan dengan api kecil hingga air tinggal sekitar 1,2 liter.
Setelah matang, saring, lalu siap diolah/dibekukan dalam baby cube/ice cube.
Khusus untuk kaldu sapi, untuk mengurangi lemak dari sumsum maka kaldu harus didiamkan dulu semalaman di lemari es supaya lemak-lemak membeku dan mudah dibuang.


DASAR ADONAN UDANG / IKAN / AYAM (mulai 10 bulan)

* untuk dipadukan menjadi lapisan luar telur puyuh rebus lalu digoreng/direbus dan diolah menjadi hidangan lain (baso rambutan, sop telur sembunyi)
* untuk dipadukan dengan tahu, menjadi baso tahu ikan simple.
* untuk dimasukkan dalam kulit pangsit lalu digoreng/dikukus (jadi siomay) atau sup pangsit.


Bahan:
a. 200 gr daging tengiri dibekukan / udang kupas dibekukan / fillet ayam tanpa kulit
b. 4 kotak sedang es batu
c. 20 gr tepung sagu
d. 1 siung besar bw putih (boleh juga diberi sedikit daun bawang cincang halus)


Alat:
Food processor, mangkuk.

Cara membuat :
Campur semua bahan, proses sebentar. Siap diolah menjadi bermacam masakan/simpan dalam freezer!

MPASI

Time flies tak terasa 1 bulan lagi alika S1 asix insha allah lulus amin *lap keringat*
berarti bentar lagi udah mulai dapat makananan pendamping asi dan it means belanja perlengkapan mpasi *yeay shoping2*
niatnya g mau terlalu heboh bela beli takut nanti mubazir g kepake tapiiii yg memang udah jadi inceran

1. SLOW COOKER

keuntungannya pake SC dari pada buat bubur sendiri *mak yg sok sibuk padahal malas masak* dari hasil reveiw Menyenangkan dan gampang Karena SC bisa dipakai untuk memasak hampir segala macam masakan tanpa harus ditungguin… tinggal dicemplungin, and let that thing do the rest rencananya ntar kalo mo masakin alika bubur bisa dimulai dari jam 11 malam trs ditinggal tidur bsk pagi kan dah jadi buburna trs tinggal dicemplunging deh sayur mayur yg sudah dikukus seblmnya dan diaduk dikit! TADAAAA!!! jadi deh hehehe
trs kebisaan lain dari si SC ini bisa mengempukkan daging secara sempurna, dan tetep menyimpan sebagian besar gizinya! (karena dimasak dengan panas berikut uapnya secara perlahan, pakai tenaga listrik, oven dan kompor jadi bisa buat masak yang lain…SC yang bagus akan menkonsumsi hanya sedikit daya listrik, hemat dan dapur tetap bersih!
dan yang terpenting zat gizi yang menguap lebih sedikit daripada dimasak secara konvensional. (karena dimasak secara perlahan)
harganya berkisar Rp 190 rb - Rp 210 rb tergantung di OL shop mana kita belanja (sayang g ada warung di palembang yg jual)

2. MUCHKIN FEEDING SET


ni berguna banget unt menghaluskan makanan juga asyik unt dibawa2 traveling g oerlu saring2 atw blender2 harganya berkisar Rp 135 rb - Rp 155 rb tinggal liat lagi OL shop mana yg kasih harga paling murah :) klo bisa dpt di satu OL shop bisa hemat ongkir deh :)

3. HOME FOOD MAKER (dah ada dapet kado alhamdullilah)

4. BABY CUBES unt simpen kaldu home made ato pure buah sayuran jd tinggal plung2 sajah alternative lain demi nama penghematan klo g pake baby cube ya masukin dlm plastik2 kecil sajah tentunya klo kaldu ato pure yg mau disimpen udah dingin jng sewaktu panas dimasukin dalam plastiknya untuk meminimalisir migrasi polimer (ilmu dari F. THP masih nempel juga unt istilah ini huehehe) maksudnya material plastik itu g ikutan masuk ke makanan yg mau disimpen krn panas itu mudah mengurai material plastik trs masuk deh ke makanan si kecil tapi klo ada dana lebih boleh la pake baby cubes yg tentunnya udh food grade, reuseable dan bpa free

5. HIGH CHAIR ni untuk membiasakan si kecil alika nur rahma tersayang makan itu kita duduk secara diriku ini tidak punya banyak waktu klo mesti ngejar2 si alika buat nyuapin maem jadi sedari dini udah dibiasakan makan itu duduk and no tv supaya maemnya lebih fokus smoga alika ntar klo dah maem tambahan g milih2 aminn

6. FEEDING SPOON AND DISH (merk apa aja yg penting food grade dan BPA Free)

7. Training cup ( biasanya dah sepaket ma feeding spoon and dish)

dan ini daftar belanjaan yang belinya di butik 16 sajah :)

# Panci Kecil Stainless Steel
# Kukusan Kecil Stainless Steel
# 1 Buah Talenan Plastik baru
# Pisau
# Peeler (pengupas kulit wortel / kentang)
# Cup-cup kecil untuk menyimpan bahan makanan bayi (lock n lock)
# Plastic Clingwrap


doh banyak juga ya sebenernya yg mau di beli di butik 16 itu udah ada di rmh tapiii berhubung ini unt buat makanan alika jd demi keamanan dan hegienis sebaiknya misah aja peralatan masaknya apalagi yg di rumah ukurannya lebih besar contoh kukusan ibu ada tp ukurannya unt buat makanan 10 org di rmh yang ada nanti cape nyuci peralatan masaknya hehe

Semangat!!! pokoknya I do my best for my beloved daughter dan sebisa mungkin mama akan masak sendiri mpasinya alika

tahapan alika nak mula'i ngurep

siap-siap...

heeee mama nak moto senyum dukin hehehe

istirahat dulu sambil pamer senyum berlesung pipi paling manis

hehe ni la separuh ngurep jadila

I'm proud of you sweet heart :)

ramadhan pertama Alika

akhirnya vertigo itu datang lg..dah lamo dak kumat eh baru sehari dapat puasonyo pas nak sahur malam keduo muyeng2 palak dipejemke raso dunio ni muter balek dibukake mato ni apo lagi memang ayah la dak nyuruh puaso kareno kan msh menyusui exclusive hari pertamo cak mak idak be msh anteng n semangat puaso ternyata sodara-sodara nak roboh raso badan ni pas malemnyo..jadila aku dak masuk begawe pas nak absen be raso dak sampe bdn ni ke kantor tp alhamdullilah la dibawa tiduk seharian lemak dikit raso badan ni jadila dak pening2 nian...
trs apo dio cerito alika hari pertamo puaso??caknyo dio tau nian men ini bulan ramadhan pas wong2 buko dio anteng nunggui wong buko jingoinyo be kami buko aii pinter anak mama :)
hari pertamo puaso asip msh dapat banyak 120cc hari keduo krn tepar dak mompa alika langsung minum dari pabriknyo hari ketigo ni mompa lagi di kantor dapat 100cc alhamdullilah msh bny dapatnyo secaro kmrn kan kito sakit hehe

semoga bulan ramadhan ramadhan ini membawa berkah untuk semua aminn

my first swiming

kmrn nak ketawo nian jingok gaya anak aku tu..saking elastis badannyo jari telunjuk kaki pacak masuk dlm mulut ahaha itula kali efek sering berenang singganya ladas men nak diceburke di kolam hehe

mama bener2 bsyukur dg Allah SWT senang nian punyo anak cak alika sudah dak rewel seneng ketawo tiduknyo gampang dak perlu di pok-pok atau diayun men nak tiduk yo tiduk be pokoknyo dari dalam perut nak melahirke sampe mbesakenyo dak nian nyusahke mama hehe

kmrn alika berenang lg ditonton samo neneknyo yg baru datang dari pagar alam beegghh ladas nian putar sano puter sini sampe akhirnyo nenek hafis beli pulo neckring biar biso nyemplungke anaknyo pulo di kolam berhubung pas beli di ghotic cuma ado neckring warno pink dak jentel nian men untuk azzam adek hafis dikasi neckring pink model hati lope lope pulo jadi tukeranlah neckringnyo dg punyo alika jadi nak men sekali lagi mama foto neckring alika dah ganti yg pinky